Ingredientes:
- 1 ovo
- 180ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
- 1 banana amassada
Modo de fazer:
Amasse bem a banana com um garfo, coloque os ovos, o leite e a manteiga derretida. Agora misture os ingredientes secos, pode ser batido na mão com uma colher de pau ou com fue, ou se não desejar os pedacinhos da banana pode bater no liquidificador. Se você não tiver um aparelho para fazer o waffle, pode fazer pequenas panquecas. Recheie a gosto, pode ser com pasta de amendoim, geléias ou mel. Cai bem também com frutas picadas e canela, sorvetes, etc.