Ingredientes:
- 5 batatas cozidas cortadas em cubinhos
- 4 cenouras cozidas cortadas em tirinhas
- 1 pimentão verde picadinho
- 1 pimentão vermelho picadinho
- 1 maço de salsa picada
- 2 talos de salsão picados
- 2 cebolas picadas
- 2 xícaras de chá de presunto picado em cubinhos
- Sal
- Pimenta do Reino
- 1/2 xícara de maionese
- 1 lata de ervilha escorrida
- 50 gr de azeitonas picadas
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes já frios e misture bem. Acrescente a maionese e misture, leve à geladeira até a hora de servir. Se você achar necessário pode acrescentar um pouco mais de maionese.