Ingredientes:
- 1 xícara de chá de polpa de mamão
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 400gr de leite condensado light(veja receita no link)
- 200gr de iogurte natural
- pedaços de fruta para decorar
Modo de fazer:
Coloque o mamão, o suco de laranja e o gengibre em uma panela e leve ao fogo para ferver, retire do fogo. Hidrate a gelatina em 3 colheres de sopa de água fria mexa para dissolver por completo e leve ao microondas por 10 segundos para dar uma leve aquecida, se não tiver microondas pode colocar mais 3 colheres de água quente. Agora em um liquidificador coloque o caldo que foi fervido, a gelatina e os demais ingredientes, bata bem. Coloque em taças e leve para geladeira por no mínimo 4 horas. Decore com pedaços de laranja e mamão.
Rendimento 6 porções
O mamão é rico em fibras e ajuda no trânsito intestinal