Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo 200gr
- 4 claras em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Aqueça o creme de leite em banho maria e derreta o chocolate picado para facilitar, mexa até ficar uma mistura homogênea. Bata as claras em neve com o açúcar e delicadamente vá colocando o creme de leite com o chocolate derretido com movimentos suaves, vá incorporando até ficar tudo por igual. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir. Rendimento 6 porções.
Dicas:
- Se desejar você pode acrescentar 2 colheres de sopa de rum à mistura do creme de leite com o chocolate meio amargo.
- Você também poderá colocar castanhas ou nozes grosseiramente picadas, não passar de 1/2 xícara.