Ingredientes:
- 5 bananas prata bem grande
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 4 xícaras de chá de açúcar cristalizado
- Açúcar cristalizado para empanar ou côco ralado
Modo de fazer:
Amasse as bananas com um garfo e leve ao fogo em uma panela com o açúcar e a manteiga. Mexa sempre com uma colher de pau até que a massa adquira consistência. Bata muito bem e despeje sobre um mármore previamente untado com manteiga ou margarina. Deixe esfriar, recorte em quadradinhos e passe em açúcar cristalizado, depois é só colocar nas forminhas. Se desejar pode fazer bolinhas e passar no côco ralado