Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo 200gr
Modo de fazer:
Em uma vasilha refratária leve o creme de leite ao fogo em banho maria, mexendo sempre até que a água do banho ferva. Desligue o fogo e misture o chocolate picado, mexendo até desmanchar todo o chocolate e ficar um creme homogêneo. Esse creme serve tanto para coberturas de bolos como para recheios, você ainda pode incrementar com nozes ou castanhas trituradas.
