Medalhão de Carne Moída
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Congelados
Purê de Grão de Bico
Ingredientes: 250 gr de grão de bico 50 gr de manteiga ou margarina sal a gosto pimenta a gosto cheiro verde para decorar Modo de fazer: Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro. Coloque o grão de bico na panela de pressão coberto com água, tempere com sal e cozinhe
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Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes: 3 tomates 2 cebolas 1 cenoura orégano sal azeite Manjericão Cheiro verde (opcional) Modo de fazer: Em uma panela coloque os tomates, a cebola, a cenoura o sal e cubra com água. Leve para o fogo e deixe ferver até cozinhar. Após cozidos deixe esfriar e leve tudo para o liquidificador, bata bem e
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Língua Ensopada
Ingredientes: 1 lingua de boi 1 colher de sopa de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 2 folhas de louro Molho de tomate(veja receita) 1 molho de cheiro verde Sal a gosto Modo de fazer: Com a língua descongelada, lave bem e esfregue limão em toda língua, aguarde um pouco e enxágue.