Esse prato é muito fácil e sem complicação, não precisa de muitos ingredientes e ainda por cima muito saudável sem nenhum tipo de farinha.
Abobrinha Light
Rendimento
4
porçõesTempo de preparo aproximado
12
minutesTempo de forno aproximado
30
minutesIngredientes:
500 gr de abobrinhas com casca ralada
2 ovos
100 gr de queijo ralado
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta do reino à gosto
- Comece lavando bem as abobrinhas, seque e rale em ralo grosso e reserve.
- Em outra vasilha bata os ovos com um garfo, coloque 50 gr de queijo ralado, coloque a cebola ralada e o alho amassado, tempere com o sal e a pimenta.
- Junte os ovos e a abobrinha ralada, mexa bem até ficar tudo incorporado. Dá um pouco de água mas não tem problema que vai ajudar no cozimento e vai secar no forno.
- Unte um pirex com azeite e coloque a abobrinha, acrescente o restante do queijo ralado por cima e leve ao forno até ficar dourado.