Para fazer esse molho você pode usar vários tipos de ervas, tais como endro, salsinha, manjericão, cebolinha, a erva de sua preferência. Você também pode substituir o creme de leite por iogurte. Ideal para acompanhar pepinos, feijões cozidos e escorridos tipo salada, grão de bico, tremoços.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de ervas frescas
- 2/3 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
Modo de fazer:
Primeiro você azeda o leite colocando o limão ao creme de leite fresco, coloque as ervas e tempere com o sal e a pimenta. Sirva imediatamente.